Кулинарные рецепты
24.05.2009 23:00:04
Походная кулинария
Когда после дневного перехода туристы дружно принимаются за ужение окуней, плотвиц и другой некрупной рыбы, беспокоиться за судьбу улова надобности нет: спустя час-полтора он окажется в котелке или на сковороде. Более длительное (хотя бы до утра) сохранение рыбы предполагает заботу о ней.  трофей, грибы
20.05.2009 13:18:42
Соусы для вторых блюд
Перед тем как перейти к рецептам и технологии приготовления вторых горячих рыбных блюд, нельзя не остановиться на соусах. Соусы, или, как их еще называют, подливки или приправы, в большинстве своем пришли в нашу кулинарию из французской кухни. Однако и в русской кухне имеются также соусы, носящие весьма своеобразное название «взвар». Достаточно вспомнить луковый, капустный, клюквенный, брусничный и другие взвары. грибы
20.05.2009 13:10:51
Борщи
12
3
4
Ctrl →
RSS
|
|
